Мангал как обычай

Этот пост пологалось мне написать неделей раньше, но по независящим от меня трагическим причинам не мог.

В последние 20-30 лет распространился у нас в стране обычай - праздновать День Независимости делая мангал или как говорят "американизированные" , барбикью. А обычно говорят просто - аль ха-эш - на огне. Люди едут в парки, леса, на море - кто куда горазд и там празднуют с шашлыками, стейками и кебабом. Другие организуют мангал  у себя во дворе (если есть). Есть и в некоторых городских парках и заповедниках природы.

( Мысли вслух... )

Так что теперь праздник Независимости без шашлыков - это уже совсем не то.